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非瘟沖擊下的豬產業思考
發布時間:2019年02月28日    閱讀次數:3880次    作者:回盛生物 張衛元

一只蝴蝶偶爾扇動幾下翅膀,數天后可在遙遠的異地刮起一場龍卷風。2018年8月我國確診首例非瘟疫情,非瘟旋即引發我國豬產業的“蝴蝶效應”,從養豬企業到獸藥企業、飼料業、冷鏈物流都將迎來一場大變局。
    非瘟何時了
    1921年在肯尼亞發現全球首例非瘟疫情,從此,非瘟猶如一個巨大而恐怖的黑色幽靈,在世界各地徘徊。歷經近百年,途經上萬里,非瘟終成我國的不速之客。
非瘟是一種烈性傳染病,豬只感染死亡率高達100%。目前,全球對此病無藥可醫,無疫苗可防。非瘟進入我國境內僅半年,已經發現疫情超過百例。據統計,全球60個已發生過非瘟的國家,只有13個根除了疫情,根除時間長達5至36年,各國為根除疫情,均付出了慘痛的代價,投入了大量人力、物力和財力。
我國是養豬大國和豬肉消費大國,生豬存欄量、出欄量和豬肉消費量均位居全球首位。每年種豬及豬肉制品進口總量巨大。養豬規模龐大,國際貿易頻繁,均會加速非瘟疫情的蔓延。根除非瘟任重道遠,但我國不可能采取過激的“休克療法”,滅殺所有的活豬,從而讓非瘟無依附的載體;更不可能關掉豬肉進口的大門,堵住非瘟所有的外來通道。在與非瘟的戰斗中,我們既要保持養豬量的穩定,又要保持豬肉進口的順暢,要在保證豬肉供應平穩的基礎上取得抗擊非瘟的決定性勝利?!罢埳袢菀姿蜕耠y”。我國與非瘟的戰斗不可能速勝,我們一定要做好打持久戰的準備。
    處處“養豬島”
    非瘟危害極大,一旦豬場有豬只感染非瘟,將給豬場造成慘痛損失。正因以往不曾接觸過非瘟,也不知如何應對,在恐慌情緒的蔓延下,有的豬場昏招頻出,把病豬偷偷賣掉,讓母豬流產,恐慌性拋售母豬,大量捕殺生豬,給養豬業帶來諸多不確定因素。據統計,我國母豬年存欄量在4000萬頭左右,但今年1月,全國母豬存欄量就減少了130萬頭。由于非瘟致死大量生豬,豬場補欄信心不足,養殖量減少,今年1季度豬飼料預計銷量將減少20%。我國生豬存欄量也將進一步減少,繼而導致豬肉市場供應緊張,豬肉價格勢必有所上漲。
    面對非瘟來襲,國人“談瘟色變”,豬場更是如臨大敵,與外界“老死不相往來”。害怕把非瘟帶進豬場,無論是大豬場還是小豬場,都采取嚴密的封鎖策略,嚴禁外來人員尤其是售賣獸藥、飼料的業務員進出豬場。不得不購買獸藥、飼料時,豬場也要指定地點在離豬場數公里之外“接頭”,實現遠程交易。豬場對自己的員工更是嚴加管理,甚至制訂了眾多平時看來匪夷所思的規定:嚴禁員工外購豬肉,只能吃自己飼養的豬肉;飼養員必須日夜吃住在豬場,不經豬場允許,一旦邁出豬場大門,將不得再回到豬場。眾多豬場將自己變成了一座座幾近與世隔絕的養豬孤島,或許有些措施防范過頭了,但實屬無奈之舉。
    步入市場經濟時代,我國政府曾大力主導建立并利用“買全國,賣全國”的大流通來解決國人的肉食供應,整合和發揮各地優勢資源,引導大型養豬基地遷往糧食主產區,進而面向全國運輸、銷售生豬。如今,為了有效防控非瘟,長途販運生豬將被限制,并將以人口半徑設定養殖區,以消費量決定養殖量,在豬肉消費區養豬而就近銷售,以減少生豬的大量流動。由此,未來養殖區將成為一座更大的養豬孤島。
    誰為贏家笑
    非瘟“攪得周天寒徹”。在與非瘟的戰斗中,究竟誰能笑得最好,成為最后的贏家?
    滄海橫流,方顯出英雄本色。面對非瘟肆虐橫行,各豬場之間管理能力、技術水平、疫病防控手段的高下懸殊將袒露無遺,養豬行業將凸顯強者越強、弱者越弱的“馬太效應”,進一步加速溫氏、牧原、正邦、中糧、正大等養豬集團的規?;?、集約化趨勢。養豬行業會越來越規范,門檻越來越高,養豬散戶、小豬場將會快速退出中國市場。
    2014年禽類H7N9疫情爆發后,為了有效控制疫情擴散,確保食品安全,政府支持企業加大冰鮮雞和冷凍雞的市場供應,減少活雞交易,促進了冷鏈產業的大投資和大發展。當下要有效防控非瘟,政府可能會重點支持育、繁、養、宰、售一體化和全產業鏈的大型養殖企業,大力發展冷凍肉和冷鮮肉,大型養殖企業和冷鏈物流企業將迎來一次大發展的歷史機遇。
    非瘟倒逼豬場形成的對外封鎖行為,將給獸藥企業造成巨大沖擊,傳統營銷方式失靈,業務員被迫在家賦閑,僅通過電話、微信和老客戶溝通。嚴峻的形勢警示回盛生物,我們要苦練內功,冷靜面對,做好打持久戰的心理準備;快速創新服務模式,運用信息化手段,啟動遠程服務,為豬場提供保障生物安全的整體解決方案,幫助豬場實施疫情防控的有效措施;要迅速了解和掌握快速準確診斷豬病的技術,能夠快速診斷并分清非瘟和常見豬病,有效治療常見豬病。同時,我們要在原材料采購、生產、物流運輸各個環節嚴加防范,確保我們的產品不受外來污染,讓豬場放心。只要我們能夠及時轉變服務方式,提升服務能力,在協助豬場抗擊非瘟的過程中,回盛生物將會變得更加強大。 


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